¿Sabías que la grasa corporal puede “entrenar” a tu sistema inmune para mantenerse inflamado durante años? En esta edición de Metabolismo descubrirás cómo los alimentos ultraprocesados afectan tu salud más allá del azúcar, la relación entre obesidad y psoriasis, el impacto de la grasa corporal en músculos y huesos, y cómo la composición de los alimentos influye en la alimentación emocional. Información actual, práctica y basada en ciencia para entender mejor tu salud.

La adicción a la comida, así como las propiedades que la definen, son causas frecuentes de fracaso en la perdida y mantenimiento del peso.

Es posible alcanzar nuestra meta y bajar de peso si sabemos como manipular los antojos a nuestra conveniencia.