Lo más destacado del International Congress on Obesity 2026. En este primer volumen, descubrirás los nuevos criterios para diagnosticar y tratar la obesidad, el papel de la grasa corporal en la inflamación, la relación entre menopausia y aumento de grasa, su posible vínculo con el Alzheimer, la importancia de la microbiota y su impacto en otras enfermedades, así como la estrecha relación entre MASLD (hígado graso), obesidad y masa muscular.

¿Sabías que la grasa corporal puede “entrenar” a tu sistema inmune para mantenerse inflamado durante años? En esta edición de Metabolismo descubrirás cómo los alimentos ultraprocesados afectan tu salud más allá del azúcar, la relación entre obesidad y psoriasis, el impacto de la grasa corporal en músculos y huesos, y cómo la composición de los alimentos influye en la alimentación emocional. Información actual, práctica y basada en ciencia para entender mejor tu salud.

Este mes: Síndrome de Ovario Poliquístico cambia de nombre para reflejar su verdadero impacto metabólico; nuevos hallazgos muestran que la microbiota podría influir en Hashimoto y anticipar Parkinson; científicos descubren pistas sobre como la inflamación presente por el exceso de grasa te daña; y la grasa visceral emerge como un importante factor de riesgo para trombos potencialmente mortales.